أكل الخبز - الطعام الصيني

"الخبز الحب الأخير، والعديد من أنواع النمذجة الخبز، هذا الخبز يحب جدا، وأيضا له الفاصوليا المقلية لصق، الغذاء الطبيعي ..." المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 180 غرام
  • زبدة 15 غراما
  • حبيبات السكر الأبيض 25 غراما
  • بيض 25 غراما
  • ملح 2 ز
إكسسوارات
  • خميرة 2.5 غرام
  • ماء 85 غراما
  • المحلاة معجون الفول كمية مناسبة
  • حليب طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المكونات ما عدا الزبدة في الجهاز الخبز ويبدأ العجن العجين وظيفة 20 دقيقة
  • 2 ضع الزبدة ويبدأ العجن وظيفة دلك مرة أخرى 20 دقيقة
  • التخمير 2،5-3 مرات أكبر
  • 4 غاز العادم بعد المخمرة العجين إلى ستة 30 غرام من العجين والعجين كبير، استيقظ 15 دقيقة
  • 5 حزمة في عجينة الفاصوليا الحمراء
  • 6 المتداول في بيضاوي الشكل
  • 7 ينقسم في كرة كبيرة من العجين، التي شنت على أقدام صغيرة
  • 8 وظيفة الفرن مفتوح التخمير، التخمير الثانوية
  • بعد التخمير فرشاة 9 جيدة على البيض، الحارة في وقت مبكر الفرن، 170 درجة خبز 16 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي
  • 10 الكفوف لطيف كازاخستان

نصائح

1. لا تأكل الالتصاقات، وترك فجوة، انها ستلتزم تلقائيا معا بعد يومين تخمير 2. درجة حرارة الفرن للتوضيح فقط