"أنا مصرا أن الآخرين يملكون المفضلة هي المفضلة، وذلك هو خبزي المفضل، ليست واحدة." المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- ماء 100 غرام
- حبيبات السكر 20 غراما
- ملح 2.5 غرام
- بيضة 20 غراما
- مسحوق الحليب 8 ز
- الخميرة الجافة 2.5 غرام
- زبدة 20 غراما
إكسسوارات
- سجق كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- بيضة كمية مناسبة (مغلفة)
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد 1 مع سلسة المواد مثل النفط الاصطناعية العجين طريقة باستثناء الزبدة، تم إضافة الزبدة لدلك مرحلة التوسع. فيلم غطاء في درجة حرارة الغرفة التخمير ضعف كبير. شطب فقاعة -
2 بعد التقريب العجين إلى ستة أجزاء متساوية من جديد تقريب والدقائق الاسترخاء عشرة، قسامة، ولفة في شكل بيضاوي، والحافة السفلية من الضغط بواسطة الإصبع، وأرق. -
3 طوى من أعلى إلى أسفل، صارمة واجهة تعجن. -
4 انها سوف تنمو لفرك طول المثالي الخاص بك. الشكل يمكننا أن نرى كيف طويلة. -
5 نهايات فرك المعكرونة التقاط صارمة تعجن، وتشكيل نوع 0، على صينية الخبز -
6 تفعل كل شيء، التخمير الثانوية. -
7 وأخيرا، السجق إلى 0، فرشاة سطح البيض، وتقلص إلى سلطة يمكن أن يقترن مع ديكور الآخرين والالتفات إلى إذا كنت فرك الشعرية أقصر، التخمير الثانوية 0 لم منتصف هنا، السجق خلع الملابس وضع الملوثات العضوية الثابتة الكثير من المتاعب. -
8 سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة وأسفل النار، 15 دقيقة.
نصائح
1. بلدي امتصاص الماء والدقيق العلاقة، والماء هو عموما أقل بلدي لمعرفة كمية المياه لضبط امتصاص الماء من الطحين. 2. في بلدي كعكة والخبز، تم تخفيض السكر، وإذا كنا خفض، وأنا لست متأكدا ما إذا كان سوف تفشل المنتج النهائي. أو أنك لا مثل السكر، يمكنك استخدام السكر البني والعسل وبدائل أخرى، بعد كل شيء، السكر ليست صحية. لذلك سأحاول يمكن أن يكون أقل وأقل. تنطبق 3. ما سبق نقطتين على كل من بلدي الكعك وصفات الخبز والبسكويت سلسلة.
