"" أنت الثلج تحت أشعة الشمس في الجنوب، في الشمال الباردة حيث أنا مثل الربيع "، وعندما لهجة الأولى نان آذان الواردة الجنوب، والجنوب له البرد الكبيرة. الجنوبية قد لا يكون القطب البارد شمال ولكن امتلأ الجو كله مع البرد ندي عض أكثر من الشمال، حتى يختبئ في السرير والفائدة في الخيال بعد الاستيقاظ من مجموعة متنوعة من القذف من الطعام عندما اختراق الجلد الأدنى من درجة حرارة الهواء، وكل الخير أن تكسر على الفور. لذلك هذا عجين الخبز مجانا هو الأقوى تصاحب هذا الشتاء، لا تحتاج إلى فيلم، ليست هناك حاجة لفرك الجهد المبذول، تعيين الثلاجة أو خمس ساعات كل ليلة يمكن أن يكون لها شفاه عبق مطاطية والأسنان لتناول الطعام المنتج. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250G
- مسحوق الفحم 6G
- ماء 160G
- سكر 15G
- مسحوق الكاكاو الجيل الثالث 3G
- خميرة 3.5G
- الزيوت النباتية ملعقة
إكسسوارات
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
كان منخول 1 الفحم ومسحوق الخبز والدقيق والكاكاو، ويخلط مع الخميرة والماء، إضافة الدقيق ثم صب الزيت والسكر والملح. (الماء هو الأفضل ترك قليلا مختلفة بالنسبة لكل من امتصاص الماء والدقيق سوف نرى الوضع مع الماء) -
2 مع عيدان تناول الطعام نديفة المرحلة Jiaocheng -
3 باليد لتشكيل العجين -
4 مغطاة بالبلاستيك، في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة بعد التخمير، أو بين عشية وضحاها في الثلاجة لمدة 5 ساعات لإزالة متوسط العادم إلى ثلاثة. -
5 خذ اللسان النمو العجين. -
6 لفة، وتطور إلى شرائح. -
7 في وظيفة الفرن تبخير لبدء التخمر الثانية، والتخمير والكبيرة الضعف. -
8 بسكين حاد رسم بشكل غير مباشر عدة موانئ، ويرش بالدقيق. -
9 سخن الفرن إلى 200 درجة، خبز 20-25 دقيقة. -
دقيقة 1020 في الجانب الفرن عندما يمكن الملاحظ، في كل مرة درجة حرارة الفرن مختلفة، وضيق الوقت، ويمكن تمديد الوقت.
نصائح
في كل مرة مختلفة درجات حرارة الفرن، وضيق الوقت، ويمكن تمديد الوقت. 2 الطقس الشتوي البارد، فإنه لا يمكن تخميرها مباشرة لأول مرة في ليلة وضحاها الثلاجة.
