كيك بطاطس "فاكهة الحياة" - الطعام الصيني

شاهد الفيلم الوثائقي الياباني "Fruit of Life" وتذكر الكلمات: "كلما كنت تعيش بجدية أكثر ، ستكون حياتك أكثر جمالًا." وتذكر أيضًا أن الجدة صنعت كرات البطاطس المفضلة للجدي ووضعها أمام صور الجد العجوز. ما هو معنى الحياة؟ خذ كل شيء على محمل الجد كل يوم ، شخصان في منزل واحد ، وثلاث وجبات طعام وأربعة مواسم. البطاطس ثلاثة بياض البيضة 1 فتات الخبز الكمية الصحيحة ملح ، فلفل أسود الكمية الصحيحة
  • تُقطّع البطاطس وتُقطّع على البخار وتلتوي إلى هريس وتخلط مع الملح والفلفل الأسود.

  • دحرج إلى كرات ذات حجم موحد

  • اضغط على بياض البيض اللزج المسطح وفتات الخبز

  • كما هو موضح

  • أضف المزيد من الزيت ، واقلي الزيت على نار خفيفة حتى يصبح ذهبيًا ، ثم اقلبه في منتصف الطريق باستخدام ملعقة للمساعدة ، وانتبه إلى الشكل. إنه مقرمش ولذيذ.

  • نضع الطبق ونضغط عليه بصلصة الطماطم