المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

 4 بيضات 28G من مساعد زيت السلطة لينة السكر الأبيض 65G والسكر 15G 60G المياه لينة دقيق الذرة 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الحمراء استخراج 5G 5G شاحب الأخضر مسحوق الشاي 100G الفانيليا كمية مسحوق كريم من 3 قطرات من عصير الليمون

 لو دفع المواد 1 مستعدة لنهج كعكة المطلوبة، التي تفصل بين البيض في وعاء الجافة الاستعداد الخالية من الزيت

2 صفار البيض 15G توضع في السكر الأبيض الناعم مع خفقت البيض رغوة ضرب

3 إضافة 60G من الماء

428G وأضاف من زيت السلطة

تم إضافة 5 كمية صغيرة من مسحوق الفانيليا

6 فرزت 80 غرام طحين

7 فوز مع خفقت الكهربائية حتى يحدث لزوجة الخليط

8 البروتين وضعت في ثلاث قطرات من عصير الليمون

9 وضع 30 غراما من السكر الأبيض الناعم

وضعت 10 لمحاربة الخطوط الدقيقة 20 غراما من السكر الأبيض الناعم

11 إرسالها إلى رغوة جامدة في وجبة الذرة ثم جلد دقيقة

12 تأخذ نصف صفار البيض لصق

تم إضافة 13 إلى مسحوق الخميرة الحمراء ومسحوق الشاي الأخضر

14 كل من البروتينات وأضاف أن يقتل نصف كريم، ويخلط بالتساوي قطع

ورقة شحوم 15 مغطاة القالب تم صب، داخل الخليط كعكة، على نحو سلس السطح، أسفل سخن نار الفرن 170 درجة خبز 15 دقيقة

16 ماتشا كعكة الشيفون كعكة خبز بحروف صغيرة كعكة ورقة الموسيقى مع دفع، دفع كل الموسيقى تتطلب قطعتين من كعكة نفس الشكل، وينطبق الشيء نفسه كعكة الخميرة الحمراء

17 تمرير كريم الشوكولاتة جيدا في كيس الأنابيب

يتم الضغط موناسكوس أول ورقة 18 في كعكة الأساسية مقذوف طبقة من كريم

19 وأضاف الشاي الأخضر كعكة ورقة طبقة تكرار الخطوات السابقة 20 عن سنتيمتر واحد أعلى مكانة محفوظة

21 للضغط في الطبقة الخارجية من متعدد كريم، وطرح بعض إبرة الشوكولاته أو الزبيب، وما إلى ذلك، تزيين