نرفع الملح والزيت ونضع المكونات في الحوض ونحرك ونضيف السائل أولاً إلى 65 ثم نضيفه تدريجياً إلى العجينة ونضيف الملح والزيت ونعجن العجينة حتى يخرج الفيلم.

في حوالي 28 درجة و 70-80 رطوبة ، أكمل جولة ، وبعد دحرجة فقاعات العجين ، قسمي العجين إلى 16 جزءًا متساويًا ، اتركيه لمدة 15 دقيقة ، وغطيه بطبقة رقيقة.

قم بتدويرها ، وضعها في لوحة ذهبية 28 * 28 ، حوالي 38 درجة ، ورطوبة 70-80 لقطعتين.

سخني الفرن ، وثبتيه على 185-190 درجة بين النار العلوية والسفلية ، واخبزي الطبقة الوسطى لمدة 15-20 دقيقة ، وغطيها بورق قصدير.

إنه طري ومرن وقابل للمضغ ومتوفر دائمًا في المنزل وهو احتياطي صحي للأطفال.