اللحوم كلمات شالا الخبز والجبن صلصة (العجين في 17 ساعة) - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام حليب 150 غرام خميرة 3.5 ز زيت زيتون 20 غراما حبيبات السكر الأبيض 25 غراما ملح 1.5 غرام 30 ز سلطة تحميل خلع الملابس 3 عبوات دودة الحرير 100 غرام القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة بيض 20 غراما 10 غراما من صلصة الطماطم تحميل 2 حزمة جبن موزاريلا 20 غراما
  • الخميرة المضافة إلى الحليب.

  • تحريك الخميرة المذابة في حليب قدر الإمكان.

  • وأضاف الدقيق عالية الغلوتين، وإثارة في الندف، ثم يعجن العجين.

  • توج غلاف بلاستيكي، الثلاجة 17 ساعة.

  • المخمرة في العجين.

  • العجين داخل أضيفت كوك والسكر والملح ويحرك حتى العجين على نحو سلس إلى حد كبير، خففت الأفلام سمكا يمكن تشكيلها. إضافة زيت الزيتون، هو استمرار التحريك حتى الفيلم. مباشرة على حوض المتوسط كوك التخمير 15 دقيقة.

  • بعد التخمير وسيطة مع مجموعة الشعرية، والعادم.

  • يتم تقسيم العجين إلى ثمانية أجزاء، والتعميم بأكمله.

  • تأخذ العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي.

  • تقلص إلى سلطة خلع الملابس.

  • الخيط وضع.

  • يعجن العجين من جزء واحد إلى تعجن الصلبة.

  • بعد الانتهاء من العجن، راجع حشو.

  • تسليم في مقلاة نونستيك الذهبي، وترك مسافة بين العجين للتخمير الثانوي.

  • العجين إلى حوالي 1.5-2 مرات أكبر.

  • فرشاة فرشاة الصوف بالتساوي على البيض.

  • تقلص إلى سلطة خلع الملابس والكاتشب.

  • يرش القليل من الخيط.

  • يرش سلك جبنة موتزاريلا، رش قليلا الثوم المفروم.

  • اخماد نار 180 درجة أقل في مسخن الفرن، وتخبز لمدة 15 دقيقة، حتى يذوب الجبن والخبز هو لونها بنيا ذهبيا. في الدقائق الأخيرة من التحديق في الجانب من الفرن، لمنع تجاوز المشوي.

  • إزالة بارد اسمحوا خبز.

  • الخبز من المواد الحقيقية.

  • رؤية قطع كامل الخيط حشو.

  • خط الصورة حتى نفسي!