"التوفو اللوز هو في الواقع بكين حلوى التقليدية القديمة الشهيرة، مع اللوز الحلو بعد إضافة الماء المغلي، مكعبات يتم المصافي الرئيسية بعد تجميد التكثيف، وسميت بهذا الاسم نظرا لشكل من التوفو، ولكن بسبب معروفة، لذلك على نطاق واسع من الشمال إلى الجنوب بتعميمها، ولكن نظرا إلى مناطق مختلفة من الإنتاج وطرق صنع التوفو اللوز أيضا بعض الاختلافات. التوفو اللوز التقليدي هو أكثر تعقيدا، والحاجة إلى استخدام حجر الطحن، وأساليب الإنتاج الحديثة نسبيا أبسط من ذلك بكثير، يمكنك استخدام اللوز الدقيق الماء تصل قيمتها الى الصلصة، يمكنك أيضا شراء المنتج النهائي اللوز الحليب، ثم يضاف الحليب والسمك الفول اللثة ومثل مصنوعة من شكل كان. ومع ذلك، من أجل متابعة مجموعة متنوعة من أساليب الذوق والممارسات الحديثة، فضلا عن إضافة الجلد كريم والفواكه والبيض والعسل والعصائر وغيرها، ونكهة أكثر ثراء، قيمة أعلى الغذائية. " المكونات
إكسسوارات
- الماء البارد 100ML
- الحليب النقي 200 غرام
- كريم الجلد 100 غرام
- ماء معدني 180ML
عبء
- حبيبات السكر الأبيض 30 غراما
- السكر، osmanthus الحلوة المعطرة 30 غراما
- حلو طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
13 ز آجار، 100ML الماء البارد، و 200 غرام حليب و 100 غرام من القشدة الخفيفة، 35 غرام من مسحوق اللوز، 180ML والمياه المعدنية، و 30 غرام من السكر، و 30 غراما من السكر أوسمانثوس. -
2 أجار في الماء البارد لمدة 10 دقيقة على الشعر لأعلى. -
غارقة 3 أجار في وعاء مع الماء تمرغ، في حين أن درجة حرارة منخفضة، واثارة بحل أجار إيقاف الحرارة بشكل كامل. -
435 غ من مسحوق اللوز مزج 80ML المياه المعدنية، ونقل إلى اللوز موحدة. -
5 في وعاء آخر، والحليب النقي، القشدة الطازجة، ويضاف 20 غراما من السكر، ويسخن لدرجة الغليان حريق صغير، واللوز في وعاء، وإثارة. -
تم صب 6 أجار بالفاعلات خطوة 5، وتخلط جيدا. -
تم سكب 7 إلى غطاء حاوية مستطيلة، واسمحوا ضعت بارد في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. -
المياه المعدنية 8100ML المتبقية و 10 غراما من السكر مع المغلي، إضافة أوسمانثوس السكر تحريك قبالة الحرارة، والسماح لتبرد توضع أيضا في الثلاجة. -
9 لديه حليب اللوز تجلط إزالة أو المجمدة أو مكعبات بسكين. -
10 سيكون قطع اللوز والتوفو وضعها في وعاء، ووصب أخيرا مع osmanthus الحلوة المعطرة شراب لتبرد.
