"سو سام الشمس: البيض تشاي، الفطر الطازج، الكراث الأخضر، جنبا إلى جنب مع التوابل بسيط، أصبح الزلابية النباتية المفضلة لدى الأطفال". المكونات
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- الفطر الطازج 5
- البيض تشاي 5
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- زنجبيل 1
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- مالح طعم
- الموسم الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 كمية من الطحين عالية من الغلوتين ويعجن العجين بالماء البارد. -
وينقسم 2 إلى 6 أجزاء، توج أعقاب ساعة واحدة. -
3 أثناء العجين، والبيض، وضرب قليلا مرتين، لا تصل فضفاضة جدا. -
4 نونستيك وضع زيت الفول السوداني 2 ملعقة طعام. -
5 بيضات بارد النفط فيها. -
6 حريق صغير، والحفاظ على البيض التجديف مع عيدان تناول الطعام. -
ويتكون مسحوق البيض لينة 7 في البيض كسر في التجديف. -
8 البيض يمتص الزيت، وهذا هو خطوة حاسمة. النار يجب أن تكون صغيرة، البيضة لا يمكن أن تقلى القديمة. -
9 السماح لتبرد، شنغ من وضع الاستعداد. لأنها بيضة الخشب، وبيضة مكسورة مثل الذهبي السرطان العام، طازجة. -
السيطرة الجافة غسل الماء الكراث 10 -
11 مقطعة إلى قطع صغيرة 2 مم. -
تغسل قطع الفطر الى دينغ 12 -
مجموعة قاعدة وعاء آخر للنفط 13، سكب الفطر اثارة نكهة، ووضع صلصة الصويا قليلا، لا تزال القلي أو اثنين. إيقاف الحرارة، والسماح احتياطي بارد. -
قطع 14 الزنجبيل الطفل الزنجبيل. -
15 الكراث، وكسر البيض، والفطر، ووضع الزنجبيل في وعاء، صب كمية من زيت السمسم، وإثارة. -
ثم تدفقت 16 صلصة المحار والفلفل ويخلط جيدا. -
17 هو المالح المحار الأطفال، وهو ما يكفي لوضع نصف صغير ملعقة صغيرة من الملح. -
جيد سطح 18 الاستيقاظ، قطاع تتزاحم من سمك موحد - 19 قطع في نفس حجم وكلاء الفرعية الصغيرة
-
يرش سطح رفرفة 20، وفرعية صغيرة وكيل من شقة -
21 لفة في الجلد زلابية -
22 يبدأ الزلابية. -
23 الزلابية ملفوفة -
24 فتح يغلي الماء اثنين لفة، الطبق. -
25 رقيقة ملء لينة، وطعم مالح. كسر بيضة ذهبية والكراث الأخضر والفطر التي تضيف رائحة فريدة من نوعها خائفا، يرافقه طبق من الخل القديم. طعمها لذيذ للغاية من شراء.
نصائح
أعقاب جيد السطحية وحشو ثم نقل، ثم بدأ لتعبئة الملح. هذا يتجنب ملء الماء.
