والبيض، وملء فطيرة - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 500 غرام
  • الخس كمية مناسبة
  • دجاج ستة
  • بيض ستة
إكسسوارات
  • نفط كمية مناسبة
  • صلصة كمية مناسبة
  • فلفل أحمر كمية مناسبة
  • الكمون الوجه كمية مناسبة
  • نشاء كمية مناسبة
  • ماوتاي طعم
  • مقلي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1500 غرام من الطحين مع 150 غرام من الماء Tangmian، وإثارة مع عيدان تناول الطعام، ثم يضاف 150 غرام من الماء البارد، لتشكيل العجين تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.
  • إعداد 2 صلصة التدقيق، الصلصة الحلوة والفلفل والكمون تحريك وضع القليل من الماء، وعاء قليل من الزيت، لا تضع الكثير من النفط في افتتاح الصلصة ويحرك جيدا حتى السطح وعاء، ووضع نشاء في الماء.
  • 3 نغمة المعجنات، الطحين عجين صغيرة، صب الزيت إلى حد FIG أثار، وليس رقيقة جدا، والسائل لا تتدفق.
  • 4 أعقاب سحب العجين إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، وطريقة وفقا لهذا الرقم كيس المعجنات جيدة
  • 5 ثم ضعها
  • 6 متابعة
  • 7 في الحزمة بحيث تغطيها بقطعة قماش أو الاغطية البلاستيكية
  • 8 الجافة إلى فطيرة
  • وضع 9 الخبز عموم قليل من الزيت، قليلا مثل، وليس كثيرا، والمزيد من النفط، لذلك هش، فإنه سيتم حشد فقاعة بعد دقيقتين، مع عيدان التقاط البيض سكب المفتوحة
  • 10 رأسا على عقب
  • 11 عموم، فرشاة صلصة المقلية سابقا، وفرشاة بالتساوي، نسيت هذه الخطوة لالتقاط الصور، والمكان الخس، ثم فرشاة الصلصة على الخس، وضعت الدجاج، نشمر