المكونات

 

لحم خنزير

 

300G

 

زنجبيل

 

1

 

البصل الأحمر

 

5

 

طحين

 

300G

 

 سواغ البيض كله 20G السكر 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الملح 30G 15G 150G نشا حليب 2 ملعقة طعام زبدة 5 ملاعق طعام من مسحوق لحم الخنزير والدجاج 2G أذن البحر 2 ملعقة طعام صلصة النبيذ 2 ملعقة طعام عسل 1 ملعقة طعام

 الكانتونية ممارسات إنتاج لحم الخنزير المشوي 1 لحم الخنزير الحشوة: اغسل واستنزاف المياه، ولحم الخنزير، والبصل الأحمر، مقشرة المطلوبة، الزنجبيل المقشرة

2 لحم الخنزير والبصل والزنجبيل المفروم في وعاء على التوالي

3 إضافة صلصة لحم الخنزير، وصلصة أذن البحر، والنبيذ، والملح، ومسحوق الدجاج والعسل

وقد أثار 4 مع عيدان تناول الطعام إلى اتجاه موحد، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، منقع طازجة لفترة طويلة في الثلاجة

سخني مقلاة 5، وكمية الإفراج عن زيت الطهي، يقلب سكب منقع حشوات 10 دقيقة

6 يقلى مفروم الأبيض

7 مع قليل من الماء، وغطاء وعاء ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق

8 فتح الغطاء، ثم نقل إلى 3 ملاعق طعام من صلصة لحم الخنزير

9 ضجة سريعة بالتساوي

10 بالاضافة الى كمية صغيرة من المياه المنقولة إلى النشا المياه النشا، سكب الحشوات، القلي السريع الجانب السلبي، حتى ملء يمكن أن يكون سميكة، قبالة الحرارة

رش 11 بذور السمسم الأبيض تحريك شفط التبريد الطبيعي جانبا

صنع الخبز الخطوة 12: ضع كل المكونات في وعاء الخبز، السطوح، وظيفة من الوقت لمدة 30 دقيقة، حتى وجهه نهاية البرنامج و

13 والعجين، وظيفة الصحافة التخمير، وتستمر محمصة التخمير برميل، تخمر العجين إلى 2،5 أضعاف

إزالة العجين الضغط العادم 14

وينقسم إلى سبعة 15 حجم العجين مختلفة، وتقريبه بعد 15 دقيقة الاسترخاء

لفة العجين في الجولة 16، حزم لحم الخنزير، الأصفاد قرصة البخار لوحة إطار 17 من معطف من النفط، في الكعك، والكعك المساحة المحجوزة بين كل لمنع تشوه من الضغط معا الكعك بعد البخار، وعاء من الماء البارد، لا تتسرع في اطلاق النار هذا الوقت، وغطاء غطاء في وعاء واسمحوا الارتفاع مرة أخرى 15 دقيقة

بعد 18 يفتح SAIC البخار الصغيرة نقل الحرارة مرتفعة لمدة 15 دقيقة، وبعد الكعك الساخن، وإيقاف مصدر الحرارة، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق وعاء، لإزالة الكعك