"وسيم ونحيف، صورة أنيق، الرقبة نحيلة، وخطوط أنيقة وجميلة متموج، حشو دسم من نفث كريم محشوة كريم يانع، وملء له عضة الفم، غذاء للفكر. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
- ماء 150 غرام
- زبدة 80 غراما
- بيض 180 غرام
- سكر 20 غراما
شطيرة
- كريم الجلد 100 غرام
- مسحوق السكر 10 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الماء والسكر والزبدة في وعاء مع التحريك على نار متوسطة حتى السكر والزبدة المذابة. -
2 يطهى حتى فقاعات في حريق صغير. -
3 صب لمرة واحدة منخفضة الغلوتين الطحين ويحرك حتى لا تجف بسرعة، بعد خلط كاملة من الطحين والماء، يمكنك إيقاف الحرارة. -
وأضيف 4 portionwise والسماح لتبرد قليلا البيض مع التقليب حتى استوعبت تماما العجين، تثير الخليط مقلوب الشكل الثلاثي. -
وضعت 5 الخليط في كيس الأنابيب. -
شحوم وسادة ورقة عموم 6، وتقلص إلى الخليط وانخفاض على شكل دائري. -
7 سخن الفرن قبل الوقت، بانخفاض نار 180 درجة، خبز لمدة 20 دقيقة. دعونا خبز بارد. -
8 نفث المتبقية الخليط، وضعت في حقيبة الأنابيب الصغيرة، ومقذوف الشكل 2 الخليط على ورقة شحوم. -
9 سخن الفرن إلى الأمام من الزمن، 180 صعودا وهبوطا النار، خبز 5 دقائق، والسماح احتياطي بارد. -
تم إضافة 10 الجلد كريم مسحوق السكر، وإرسالها إلى الدولة الجافة مع خلاط كهربائي. -
11 ليجز قطرات من نفث الوسطى، ثم قطع نفخة أسفل دائري. -
جلد أسفل كريم 12، ثم نعلق جناحي. -
13 وأخيرا، يتم إدراج الرقبة في الجزء الأمامي من العين يمكن تزيين مع صلصة الشوكولاته.
