"القرع فطيرة وجبة خفيفة التقليدية، فطيرة اليقطين مصنوعة من المواد الخام، وذاب شمعي الحلو، ونكهة يانع." المكونات
- اليقطين 200 غرام
- دقيق الأرز الدبق 100 غرام
- المحلاة معجون الفول 60 غراما
إكسسوارات
- بذور السمسم الأبيض 30 غراما
- سكر 10 غراما
- زيت الطهي كمية مناسبة
- حلو طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المأكولات التحضير. -
2 اليقطين، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة، على البخار. -
3 القرع على البخار سحق في الوحل. -
4 السكر والأرز والدقيق اللزج. -
تم إضافة 5 مسحوق الأرز الدبق portionwise، ثم ننظر الرطب والجاف عجينة إضافة متعمدة لإثارة دقيق الأرز حتى العجين على نحو سلس، لزجة، صلابة معتدلة. -
6 رش دقيق الأرز قليلا لمنع الالتصاق، اليقطين وجه في 20 غرام من بيليه. -
75 ز الفاصوليا الحمراء لصق في الكرة. -
8 اتخذت الكرة اسكواش، شكل العجين قطعة، إلى عجينة الفاصوليا الحمراء، مثل كيس، وكأنه زلابية دفعت حتى من جانب فم النمر، في حين أن دوشا الأحمر تصل، وليس محاولة فخ الهواء. -
9 تشديد الفم، وفرك الجولة. -
10 اضغط على شقة. -
11 بيضاء الجانبين السمسم بصورة عادلة. -
12 من المقلاة، حريق صغير تقلى ببطء. -
13 ذهبية على كلا الجانبين.
نصائح
1، واليقطين حار السكر إضافة والدبق مزيج الطحين والأرز، والبرد ليس التكامل السهل. 2، طحين الأرز الدبق للانضمام متدرج، إلى حد مزيج خالية من تك مجرد حق. 3، حريق صغير المطبوخ ببطء، النار بسرعة كبيرة سهلة للصق.
