"دوراياكي، المعروف أيضا باسم الكعكة الذهبية، تقول الاسطورة ان الفترة اليابانية ايدو، الساموراي الجنرالات في الجيش الإسرائيلي غونغ متبرع هدية، الراعي من الفقر، مع غونغ عندما يشوي الحلوى القومية، وخلق تحفة جبة خفيفة لذيذة على شكل جرس، استجواب غونغ تقديمها مرة أخرى، سميت بذلك لدوراياكي. دوراياكي الواقع، والبسكويت، والخبز يمكن شراؤها في العديد من المتاجر، ولكن بسعر أعلى، في حين أن ما يفعلونه هو بسيط جدا، والتكلفة ليست عالية. كثير من الناس دوراياكي مثل وضع مسحوق الخبز، والخبز الصودا وغيرها من العوامل التخمير، دوراياكي هذه الفقرة، من دون أي إضافات إضافية، دسم المعجنات، الناعمة الملمس، والجلد الحساس وحشو متموج، مزج جيدة طعم رائع. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 150 غرام
- بيض 3
- حليب 160 غرام
- زيت الذرة 25 غراما
- سكر 30 غراما
- ملح 1 ز
- عصير الليمون 5 قطرات
- نشا الذرة 5 ز
إكسسوارات
- بذور اللوتس عجينة الفول السوداني التعبئة 100 غرام
- حلو طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بياض البيض، فصل صفار البيض. بعد الحليب والزيت والملح وصفار بيضة وتخلط جيدا، إضافة الطحين منخفضة الغلوتين وتخلط جيدا بعد الفحص. البيض المتبل صفار هل عدم الإفراط في ضجة، حتى لا يلعب الأوتار. -
تم إضافة 2 البروتين عصير الليمون، ونشا الذرة والسكر المضافة في ثلاثة أجزاء، لتمرير رغوة جامدة. -
3 تم إضافة مسار الثاني للجزء البروتين في صفار البيض مع تحول ملعقة المطاط مختلطة بشكل موحد والسماح للوقوف لمدة 10 دقيقة وضع الاستعداد. -
4 غير عصا عموم الاحماء، لا تضع النفط، مغرفة ملعقة من الخليط، والسماح للتدفق الطبيعي من الخليط في جولة، حريق صغير كامل مسطحة القاع. -
5 عندما سطح العجين العديد من الفقاعات الصغيرة تظهر، بانخفاض رأسا على عقب. -
6 اقلبها ويطهى 10 بضع ثوان. -
7 نقله القشرة المقلية مباشرة إلى الهواء على الانترنت، لا كومة، وإلا لزجة. -
8 ارتداء القفازات القابل للتصرف، واتخاذ القشرة، لوتس البذور الفول السوداني ملء سطح فقاعة مسح. -
9 مغطاة آخر قطعة من المعجنات، والقيام به. -
10 FIG نقدر النهائي. -
الرقم 11 أنهى نقدر. -
12 FIG نقدر النهائي.
نصائح
1، حشوات شطيرة يمكن أن يكون تعسفيا، يمكن الاستعاضة عن الفول الأحمر الطين، حشوات مختلفة اليقطين والموز والخيط والمربيات. 2، وحار الملمس الغذاء وطعم أفضل. 3، مع مقلاة غير لاصقة المقلية غونغ لا تترك حرق النفط، وإلا القشرة المقلية لا بتلطيف. 4، المقلية دوراياكي في السيطرة على الحرارة، أو لون من المرجح أن يخرج متفاوتة. في كل مرة قطعة فرشاة المقلية اكتساح بلطف على سطح وعاء، لتجنب الحارقة مسحوق أقل الشائكة كعكة.
