1. اغسل الأرز نظيفًا ، ضع القليل من الماء عن المعتاد للاستخدام

2. يتم تقطيع جميع لحم الخنزير ، pleurotus eryngii والجزر للاستخدام

3. ضعي القليل من زيت الفول السوداني في الوعاء الساخن ، وضعي الدهون في لحم الخنزير المقطّع أولاً ، وضعي الزيت على النار ، أضيفي لحم الخنزير المقطّع وقلّبي ، ثم أضيفي معكرونة الفلفل ، البصل الأخضر ، قلبي ، أضيفي الجزر وفطر المحار ، في الوقت نفسه ، أضف الكمية المناسبة من الملح وقلب القليل من صلصة الصويا والمأكولات البحرية لفترة من الوقت لوقف النار.

4. ضعي الأطباق المقلية في قدر الأرز واخلطيها جيداً ، ثم غطي عملية طبخ الأرز العادية. لأن Pleurotus eryngii خارج الماء ، ليست هناك حاجة إلى مياه إضافية. بالطبع ، إذا كنت ترغب في تناول أرز أنعم ، يمكنك إضافة نفس كمية الماء كالمعتاد.

5. بعد أن يغلي الأرز ، يترك لمدة 10 دقائق ثم يغلي ويقلب.

6. ضعي الأرز المطهو في وعاء صغير وضعه مقلوبًا وضعه في الطبق ، الأرز جاهز للوقت والمغذي جاهز.

7. لست بحاجة إلى الطهي بعد الآن ، فالأطفال والكبار يحبونه.