1. المكونات الكامل نظيفة وجافة والرشح المياه.

2. هانغتشو غريبة قليلا الجزرة، ليست جميلة.

3. خفض واحدة.

4. أول خطوة من نوعها في ورقة موحدة.

قطع في الأسلاك.

6. جيد قطع الأسلاك، في وعاء نظيف.

7. كمية الملح المضافة.

8. فنجر هو موحد، ثم الضغط على أسفل النخيل، وضغط قوي. منقع لمدة 20 دقيقة.

تمزيقه 9. البخار الصغيرة.

10. مخلل الفجل 20 دقيقة، وتقلص الماء باليد.

11. إضافة 2 ملعقة طعام من السكر.

12. إضافة القليل من MSG ذكر الطازجة.

ارتفعت 13. إضافة 3 المجارف الخل.

14. وتخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام.

15. طعم منقع لوحة الفجل.

16. وضع الكراث.

17. النار وعاء يغلي الزيت الساخن. المقلاة الساخنة، صب كمية مناسبة من زيت والحرارة النفط، وإيقاف الحرارة.

سكب 18. الزيت الساخن أسفل من أسفل.

19. مى مى لتشانغ.