1. نقع الأرز اللزج المغسول لمدة أربع ساعات على الأقل ، إذا كان الوقت قصيرًا ، فإن الكعكة المقطوعة ليست لزجة

2. اسكب كل الماء في وعاء الأرز اللزج ، اجلس في الوعاء ، ضع الماء في الوعاء ، افتح النار على الوعاء وقم بالبخار لمدة 20 دقيقة ، أطفئ الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ! احرص على صب الماء أثناء التقليب ، وليس كل الماء!

3. استمر في طهي الأرز اللزج وقلبه في الماء المغلي ، وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة على النار ، واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، حتى إذا كان الأرز الدبق على البخار ، يمكن أكل الأرز اللزج المطهو بالبخار ، دبق جدًا!

4. عند طهي الأرز اللزج بالبخار ، يمكنك طهي العناب.ضع العناب المغسول في وعاء آخر مملوء بالماء واطهيه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح العناب طريًا. عندما يظهر العناب مسحوقًا أبيضًا ، طهي أخيرًا فقط اغسلها!

5. قم بإعداد وعاء أكبر ، مغطى بغلاف بلاستيكي

6. ضعي طبقة رقيقة من الأرز اللزج على البخار في الوعاء ، ثم ضعي التمر

7. يمكنك أيضًا استبدال التمور بعجينة الفاصوليا

8. ثم انشر الأرز اللزج وضع العناب مرة أخرى ، كرر هذا مرتين ، وزع الأرز اللزج على الطبقة العليا ، ورش الزبيب المنقوع كمغلفة زخرفية ، وبذلك تكون قد انتهيت!

9. عند القطع ، ينقع جبل السكين بالماء ، حتى لا تلتصق السكين ، لقد صنعت سبعة منتجات نهائية لكيلوجرامين من الأرز ، يمكنني الضغط عليه بأداة ثقيلة وسيكون الطعم أكثر صلابة.