1. يضاف السكر البودرة إلى الزبدة اللينة ويخلط جيداً

2. يضاف صفار البيض مرتين ويخلط جيدا

3. يضاف الدقيق المنخل المنخفض الغلوتين ومسحوق الحليب كامل الدسم ومسحوق اللوز ويخلط جيدا مع ملعقة

4. لف العجينة بورق مزيت ، ثم دحرجها بواسطة مسمار دائري بسمك 0.5 سم ، وضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

5. أخرج المعجنات المبردة ، وتمزيق ورق الزيت ، وقطعها بقالب البسكويت

6. إعداد ورقة الخبز مبطنة بورق مدهون ووضعها على ملفات تعريف الارتباط

7. انقع أزهار الكرز في الماء البارد ، وصفي الماء

8. يرش طبقة من رذاذ الماء على سطح البسكويت ، يوضع أوسمانثوس بانسي ، أزهار الكرز ، الورود المجففة ، روزماري ، أوراق النعناع بالترتيب

9. سخن الفرن صعودا وهبوطا على 120 درجة ، اخبز لمدة 30 دقيقة