حار لحم الخنزير تروتر (طباخ التعريفي) - الطعام الصيني

خنزير خنزير ، جرام واحد من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الفلفل ، تفضيل شخصي ، جرام من الطعام ، فلفل حار ، تفضيل شخصي ، معجون فول بيكسي ، كمية مناسبة من معجون فول الصويا ، توابل قديم ، يانسون ، 2 أوراق سمسم ، 4 شرائح من بصل ، زنجبيل ، ثوم ، ملح ، 4 قطع سكر كريستال
  • 1. الفلفل الحار ، الفلفل الحار المنقوع في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق

  • 2. أنا آكله بمفردي ، لذا فأنا أجهز واحدًا فقط. إذا أكلت أكثر ، أضف الماء ، وانقعه ، وأزل رغوة الدم.

  • 3. تحضير البصل والزنجبيل والثوم

  • 4. يقلب الفلفل الحار والفلفل والسكر الصخري ثم يضاف الجرجير والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

  • 5. ثم أضف كؤوس الضخ القديمة وقم بتسخين الماء

  • 6. ضعيها على نار عالية ، واتركيها على نار خفيفة ، واتركيها على نار هادئة (ساعتان) ، وأضيفي خل البلسمي ، واتركيها على الملح ، واطبخي جيدا.