تخطي المحتوى المكونات
- الخبز والدقيق 300 غرام
- سكر 50 غراما
- شيميزو 20 غراما
- خميرة 6 ز
- أحمر معجون الفول 100 غرام
- سمسم 15 غراما
إكسسوارات
- زبدة 35 غراما
- حليب 50 غراما
- بيض 1
- ملح 1 ز
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة. -
طحين 2 فرزت وخميرة الخبز، مزيج من الملح. -
تم سكب 3 في الماء والحليب والبيض مع التحريك. -
4 إضافة الزبدة، وفرك مرة أخرى؛ -
5 عجن العجين حتى على نحو سلس، ختم العجين المخمر 2 ساعة؛ -
6 يؤخذ بها، فرك الهواء الداخل؛ -
7 قطعة صغيرة، والضغط لفترة طويلة. -
8 في كمية من الفاصوليا الحمراء. -
9 إضافة طبقة من البيض، ثم يرش كمية صغيرة من بذور السمسم، سخن الفرن، وأسفل النار، خبز 18 دقيقة.
