"لكعك الزبدة، بسيطة، لذيذ، الكلاسيكية، وهذه الكلمات الثلاث هو أفضل تفسير ذلك، مع سفر مريحة، وإعطاء بعيدا هو أيضا الوجه جدا، لإنتاج خاصة بهم تعكس على نحو أفضل العقل ... " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
- زبدة 120 غرام
- حبيبات السكر 35 غراما
- مسحوق السكر 65 غراما
- بيض A
- مسحوق الفانيلا 1/4 ملعقة شاي
إكسسوارات
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تمت إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة من السكر، مسحوق السكر والملح ويقلب لضرب لون الشعر الأبيض، على نحو سلس والملمس والشكل -
2 يضاف البيض تحت البيض ثلاث مرات زي الاستمرار في القتل، لمحاربة كل مرة قبل أن يضيف التكامل -
مسحوق الفانيلا إضافة 3 -
4 فرزت الدقيق ويقلب -
5 شغل حقيبة الأنابيب الكعكة العجين -
6 عموم مغطاة ورقة شحوم، ثم ضغط على الكعك في الفرن -
7170 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة
نصائح
1، وأنا استخدم المكوك مرة واحدة PE5386 الفرن، وإيلاء الاهتمام لدرجة حرارة مناسبة عند استخدام أي علامة تجارية أخرى من الفرن عند ضبط. 2. الكوكيز السكر البودرة عقد نمط هي المساهم الرئيسي، والسكر يمكن جعل الكعكة أكثر هش، التي والسبب هو أنها إضافة مسحوق السكر ويضاف إليه السكر. 3. زبدة خففت بشكل كامل ومن ثم تمرير، وإلا سوف يسبب الخليط جامدة وأكثر صعوبة للضغط. 4. لاحظ أيضا أن لا تمر الزبدة جدا، وإرسالها إلى جزيئات غير سلسة يمكن ريشي والأصفر إذا النفط بالمرور، ويمكن أن يؤدي إلى اختفاء نمط وقت الخبز.
