"يمكن اعتبار مابو التوفو لأن معظم أطباق سيتشوان الشهيرة لدينا، الفم المفضل في العالم هو مولعا جدا، هو لدينا أعلى نسبة النقر إلى الظهور تخزين الطبق." المكونات
- التوفو قطعة
- اللحم المفروم 100G (نصف الدهون والهزيل)
إكسسوارات
- الثوم الأخضر A
- زنجبيل كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
عبء
- معجون الفول 1 ملعقة طعام
- المتفحم ملعقة صغيرة من
- سكر 1/2 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار المجفف 3
- الفلفل الجاف 2 ملعقة صغيرة
- نفط كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- دجاج قليلا
- ملح كمية مناسبة
- سهم حساء زبدية صغيرة.
- حار طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 التوفو قطع نظيفة، الماء المغلي للاستخدام. -
2 الفاصوليا لصق والمفروم المتفحم، وقطع الفلفل المجفف إلى قطع صغيرة. الثوم المفروم. -
3 الحرارة التزود بالوقود وعاء، لQicheng الساخنة إضافة الزنجبيل والثوم ومقلي، إضافة الفلفل المجفف والفلفل المجفف حتى تفوح رائحته، إضافة لحوم البقر مسحوق المقلية وقلي قليلا تجف، ثم تضاف إلى معجون الفول، الفاصوليا السوداء مقلي، إضافة السكر وصلصة الصويا والملح (إذا لزم الأمر). -
4 إضافة مرق ليغلي، إضافة التوفو المطبوخة. -
تم إضافة النشا 5 المياه إلى سميكة، ويمكن إضافة الدجاج، لوحة، والثوم الأخضر والفلفل مسحوق رشها.
نصائح
1، يمكنك استخدام لحوم البقر بدلا من لحم الخنزير في النهاية، ولكنه كان بدينا للغاية أن تكون شبه حلوة. 2 والفلفل هو جوهر هذا الطبق، ونحن لا يمكن أن تقبل أو لا تضاف، تأكد من أن تأخذ الطعام الساخن. 3 والثوم الأخضر يمكن وضعها في وعاء يغلي. 4، والمفروم المتفحم والفول لصق لمزيد من عبق وأكثر لذيذ، والجرجير، ويجب أن تكون جافة نسبيا وليس الكثير من المياه الحمراء الجرجير Pixian.
