قرع البطاطا الأرجواني على البخار في وعاء
يتم صنع القرع في الطين باستخدام خلاط
يتم مزج البطاطا الأرجواني في عبوة طينية مع خلاط
يعجن اليقطين والدقيق في عجينة ناعمة
يعجن البطاطا الأرجواني والطحين في عجينة ناعمة
افردي العجين على جلد أنحف قليلًا واستخدمي قالبًا دائريًا لنحت جلد الزلابية ، كما هو موضح في الشكل ، استخدمي أربع جلود زلابية للتداخل مع الجزرة واللحم المفروم في المنتصف.
أضعاف في النصف ، مع الحرص على عدم تنحنح ثم لف جلد الزلابية من جانب وألصقه بالماء في النهاية
أخرج البتلات قليلاً
الأصفر مصنوع من عجينة اليقطين
يسخن الزيت في مقلاة ، ويضاف فطائر الورد ، ويضاف نصف وعاء صغير من الماء عند القلي حتى يصبح القاع بني اللون ، يغطى ويطهى ، ثم يضاف نصف وعاء صغير من الماء ، يغطى ويجفف مرة أخرى
رطوبة جافة
الورود الملونة الكاذبة
مع فروع الورد الحقيقية ، يكون التقدير أكثر أهمية من الذوق
