يخفق البيض مع القليل من الملح
ادهني الزيت في المقلاة للحرارة ، واتجهي إلى درجة حرارة منخفضة وضعي الزلابية المقلية في القاع
أضيفي القليل من الماء ، غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق لتحضير الزلابية
اسكب سائل البيض بالتساوي ، رش السمسم الأسود أو البصل الأخضر عندما يتجمد سائل البيض ، أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى يصبح سائل البيض متجمدًا تمامًا.
إن الجمع بين البيض والفطائر لذيذ للغاية