المكونات

 

الدجاج القديم

 

نصف الوحيد

 

طحين

 

250G

 

ماء

 

130G

 

 سواغ كمية النفط كمية الخس كمية الملح كمية كمية من البصل والزنجبيل والثوم كمية التوابل مركب مع الملح الصويا كمية صلصة كمية كمية الفطر الصالح للأكل كمية تجف

 الدجاج وعاء فطيرة المستعبدين لنهج غسل الفراغ الدجاج المفروم إلى قطع.

2 الطحين 130G 250G مع الماء لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي للوقوف الاستعداد.

3 مضاءة ووك الحرارة، صب الزيت، ووضع البصل والزنجبيل والثوم وعاء الاختناق والدجاج إضافة ويقلب.

4 لاثارة تلون الدجاج، ناز أن الدهون، إضافة صلصة الصويا قليلا تواصل اثارة حوالي 5 دقائق.

تم إضافة الماء الساخن إلى 5 ليس لديه الدجاج، وتغلي النار، يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.

6 مسبقا جيدة نقع الفطر المجفف، وغسلها لإزالة الماء الزائد.

7 الفطر في القلي وعاء، وتضاف التوابل، والغطاء، ويترك على نار متوسطة، (توابل مركب يمكنني استخدام مواد مماثلة شي Sanxiang، اشتروا أيضا من المنزل، وهناك العديد من محلات السوبر ماركت الآن العلامة التجارية التوابل المركبة، يمكن)

سمح 8 إلى الوقوف في هذا الوقت يتم تقسيم العجين إلى تسع العجين، ويعجن دائرة.

9 كل لفة في كعكة رقيقة.

1010، وعاء من حساء الدجاج حول هذا الموضوع، لأنه هو الدجاج القديم الحساء قليلا تعد مطلوبة ستكون اللحوم الفاسدة والدجاج المطهي وضع ما يقرب من كعكة للذهاب، وبعد ذلك يمكنك محاولة القرار.

قبل 11 فطيرة وضع الخس إليها، (في البداية لم يكن ينوي وضع الخس، محاولة الخس لوضع بعض الأسرة قال أعضاء، وانها ستحاول قليلا، مثل أمي لا تأكل الدجاج، فإننا نود أن أكل الخس داخل والفطر؛)

نظرة قبل 12 فطيرة لمعرفة ما إذا كان الماء وعاء بما فيه الكفاية، لأنه لا يمكن أن الوجه الطبق وعاء بعد عجينة فطيرة، وبالتالي فإن كمية أقل من المياه ثم لصق في النهاية، تحتاج إلى إضافة بعض الماء الساخن، وتقريبا لم يعش لطبق عاء، لصق دائرة حول حافة عاء دائري، نصف كعكة في القائمة، قد مباشرة الاتصال حساء الخبز، غطاء، ما لا يقل عن حوالي 10 دقيقة بعد كعكة عموم صلصة المطبوخة.

بعد 13 يغلي، يمكنك نقل إلى فتح لوحة لتناول الطعام.

14 إلى وعاء من عبق وعاء الدجاج فطيرة مناسبا، على الرغم من عدم وعاء للقيام بذلك، وإنما هو أيضا عبق البخور جدا.

15 وخصوصا معا كعكة، لامتصاص الحساء، وكان لا طعم الصالح العام، عائلتي في كل مرة يضطر الناس إلى أكل بلدي ثناء خاصا، لأنه بعيدا عن المنزل لفترة طويلة، وتناول المأكولات المحلية ليس من السهل جدا. وفي كل مرة هذا الطبق، وأعتقد أن والدتي أمام موقد مشغول.