بعد صب 2 زبدة خففت إلى الطحين منخفضة الغلوتين والسكر البودرة، وتدليك اليد، الخشنة الجسيمات دلك
3 فرك بالتساوي تمت إضافة الطحين البيض كله، يعجن العجين، في الثلاجة لأكثر من 20 دقيقة الاسترخاء.
4 حبيبات قشر التفاح، 8G إلى الزبدة ووك، صب أقراص أبل، ويقلب سكب القليل من السكر والملح، مع النار تغلي ببطء المياه الجافة، نشا الذرة والماء إضافة، وإثارة، صب وعاء يقلب بسرعة بالتساوي، لعموم بارد اسمحوا.
المعجنات 5 الركود جيدة في 2: 1، وحصة كبيرة من لفة إلى فطيرة عموم أكبر قليلا من التعميم
6 لفة من المعجنات إلى لوحة فطيرة فوق المحل مع فطيرة ضغط الإصبع، صالحة لوحة فطيرة، ثم اضغط لأسفل مع دبوس المتداول على لوحة فطيرة، مقشر وقطع الكعكة الزائدة
7 بالشوكة في الجزء السفلي من زي فطيرة المتداول فتحات.
8 المحجوزة لفة قسامة المعجنات في ورقة، وقطع السكين إلى شرائح من حوالي 1cm، الفطائر التفاح شغل في الدرج. هناك قطاع صغير من خط موحد يصل، والتي ثم يبدأ التفريغ الجانبي EDS إصبع قبالة مفرق إزالة الشريط الزائد.
9 فرشاة بيضة غسل، وضعها في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة بعد بدوره 190 درجة 170 درجة لمدة 20 دقيقة، يرش السمسم الأسود الديكور مسحوق.
