كعكة الشيفون الزبادي - الطعام الصيني

أعتقد أنك قد فعلت فإن هذا كعكة الحب، لأنها خفيفة مثل الغيوم، ومدخل، وأكثر منعش نكهة من كعكة اللبن الشيفون العادية، لينة وحلوة، وجبة الإفطار والشاي بعد الظهر اختيار رائع! الصيغ المستخدمة في اللبن هو بلدي به، ومحلات السوبر ماركت العامة تبيع تركيز اللبن أو أقل، إذا كان النوع القديم مع اللبن سميكة، واللبن الزبادي قد يكون مناسبا لزيادة المبلغ. كمية صياغة هو كعكة 8 بوصة، إذا كنت تفعل 6 بوصة ونصف. صفار البيض لصق المواد: صفار البيض 4 زبادي 80 غراما زيت الذرة 40 غراما حبيبات السكر 10 غراما بروتين كريم المواد: البروتين 4 منخفض الغلوتين الطحين (الدقيق كعكة) 90 غراما حبيبات السكر الأبيض 40 غراما عصير الليمون بضع قطرات

الخطوة 1

أربع بيضات، في محاولة طويل القامة مع البيض أكبر قليلا، كل ما يقرب من حوالي 60 غراما من بياض البيض وصفار البيض فصل، ووضع البيض وعاء أبيض البيض ضربات الاهتمام يجب أن تكون خالية من الزيت الجاف، وبياض البيض ويخلط مع القليل من صفار البيض لا يمكن.

الخطوة 2

تم صب صفار البيض إلى 80 غراما من وعاء اللبن، 40 غرام من زيت الذرة و 10 غراما من السكر

الخطوة 3

على الجميع أن ننظر في بلدي اللبن والعصائر هي أنه لتحقيق ملعقة ومن أسفل تحت يمكن أن يشعر سحب من خط النمو. قديم اللبن في كتلة يمكن زيادة إلى 150 غرام.

الخطوة 4

صفار البيض المخلوط مع فوز يد خلاط.

خطوة 5

طحين كعكة فرزت.

خطوة 6

مع خطة كلمة ناحية خلاط "Z"، ويخلط بالتساوي، وليس محاولة لخلط دائرة، حتى لا يلعب الأوتار.

خطوة 7

بدأ لتمرير البيض، إضافة بضع قطرات من عصير الليمون في بياض البيض، إضافة البيض السكر الأبيض 1/3 بسرعة عالية بعد أول انخفاض السرعة خلاط كهربائي، فقاعة. في هذا الوقت، قد يكون مسخن الفرن إلى 160 درجة.

الخطوة 8

ثم يضاف 1/3 من السكر الأبيض لمواصلة السريع تمريرة ضرب بها عندما يحدث رغوة حساسة.

الخطوة 9

وأضاف آخر سكر عندما تظهر خطوط، لمواصلة القتل السريع.

الخطوة 10

تشعر قليلا مقاومة عندما أرسلت خطوط واضحة، لم تتدفق عندما رأسا على عقب عندما رفع خفقت تظهر رغوة جامدة حادة صغيرة على الشعر للدولة، والتي بلغت نجاحا. ثم نقل إلى سرعة منخفضة للعب دقيقة واحدة، للقضاء على فقاعات الهواء الكبيرة، بحيث كعكة أكثر حساسية.

الخطوة 11

خذ 1/3 معجون مرنغ في صفار البيض، واستخدام وصلت من الأسفل ومن ثم الضغط على أسفل للخروج من الطريق تحولت مزيج مختلط.

الخطوة 12

مزيج حالة جيدة وموحدة جيد جدا.

الخطوة 13

تم سكب البيض في وعاء يخلط مع مرنغ المتبقية، تحولت مختلطة مع نفس الأسلوب، والموقف 3:00 من السكتة الدماغية ممسحة في الجزء النهاية، ومن ثم يحضر من شفرات دوارة موقف 9:00 ثم ضغط عليها من ثلاث نقاط، بحيث يتم تشغيل مرارا مختلطة قريبا سوف تكون قادرة على تخلط جيدا.

الخطوة 14

الميلادي إعداد كعكة عموم 8 بوصة، تم صب الخليط في قالب من الارتفاع، والتوزيع المتساوي، صدمة نظرة، في الفرن، خبز 160 درجة لمدة 60 دقيقة كل مختلف درجات الحرارة الفرن، يرجى درجة حرارة محددة سلفا الفرن وفقا لأوضاعهم، خبز تخبز لمدة 30 دقيقة لمعرفة إذا كان توسع تكسير، يمكن أن تكون مناسبة للحد من استمرار درجة الحرارة إلى مشوي.

الخطوة 15

بعد ساعة خبز كعكة، رأسا على عقب، والسماح بارد تبرد تماما تماما بعد طرد.

الخطوة 16

بعد تجريد خريطة النهائية، واللون هو جميل جدا، ونكهة غنية!

خطوة 17

نظرة خفض، والجلد الذهبي، لينة والأبيض في الداخل.

خطوة 18

طعم خفيف

خطوة 19

جعل كعكة المساء، الإفطار صباح اليوم التالي، يمكنك أن ترى بوضوح المنظمة.