1. امزج الشراب + الزيت + الماء في أ مع خلاط يدوي ، نخل في الدقيق ، وضعه في كيس حفظ طازج لمدة نصف ساعة 2: صب كل العجين المستيقظ A على لوح السيليكون أو لوح التقطيع ، ثم نخل جميع المواد الخام من B على العجين ، ثم نعجنها في عجينة ناعمة غير لاصقة. بعد العجن ، تكون الحالة مثل لعب الأطفال البلاستيسين 3: أحزم قالبًا بوزن 50 جرامًا ، وتنقسم الحشوة إلى 25 جرامًا لكل منها ، وتنقسم تقريبًا إلى عشرة أجزاء ، ويتم تقسيم العجين إلى عشرة أجزاء متساوية ، كل جزء 25 جرامًا ، بعد أن تكون جميع الأجزاء جاهزة ، تبدأ في الالتفاف ، ثم العفن يُشعل الفرن على درجة حرارة 170 درجة ويُشعل عند 160 درجة. بعد الخبز لمدة عشر دقائق تقريبًا ، ضعه وافركه بطبقة أخرى من سائل البيض ، ثم اخبزه لمدة عشر دقائق أخرى.

اظهره

بعد الخبز ، تبقى كعكات القمر باردة ومختومة للعودة إلى الزيت ، ويمكنك تناولها في حوالي ثلاثة أيام