واتكنز الخيط كريسب [شمال] دينغ الفرن وصفات - الطعام الصيني

في وقت مبكر من سنة أو اللحوم الذهب اثنين من الكعك تصبح واحدة من الوجبات الخفيفة المعروفة، ولكن أيضا لا يمكن أن تجعل نفسك كيف مدخل الخيط من الذوق. هذا العام لعصبة الشبيبة مهرجان تفعل عندما تعثر على طول جنوب سولت الخيط ملء صفار البيض، لذيذ من المستغرب، والحلو والمالح المعتدل، مدخل والشعور نفس النوع من الكعك اللحوم الذهب. وصلت للتو مهرجان منتصف الخريف، كعكة القمر وصفار البيض تستخدم في صنع الكعك والهدايا التذكارية الواقع، يمكنك القيام ببعض الذهب الخيط آه هش ~ ليس فقط سهل التشغيل، ويمكن أن ينطبق أيضا الأناناس كعكة التعبئة والتغليف، والتعبئة من الهدايا لطيف جدا الأناناس أبعاد قالب الكعكة: 6.2x3.4x2.2cm كمية وصفة يمكن أن يفعله 2050g من الذهب الخيط كريسب نصائح: هنا لا بد من التأكيد خصيصا، مصنوعة من الذهب الخيط هش الجلد خففت طعم آخر سوف لا لحظة مثيرة مقدد. هذا التخفيض هو تذوق القليل من الكعك اللحوم الذهب. وبالإضافة إلى ذلك، عندما رأسا على عقب بلطف، للحفاظ على الجلد على العلبة لاستكمال حد ما، ولكن بعد قليل خبز وPopi أمر طبيعي، لا تكون متشابكة جدا. نقطة أخرى هي أن المفتاح هو لخبز ولكن أيضا للحفاظ على مؤسس الشكل، ولكن أيضا لضمان اللون، يقترح اتباع خطواتي للعمل، لا يكون كسول. الجلد النفط طحين 225 غرام حبيبات السكر 30 غراما ملح 1 ز شحم الخنزير 75 غراما ماء 85 غراما معجنات شحم الخنزير 75 غراما طحين 150 غرام حشوات البحر الملح صفار البيض ملء الخيط 400 غرام
  • الجلد النفط تفعل القسم الأول، وجميع المواد وزنها جيدة

  • العجن يمكن استخلاصها لأغشية رقيقة طيعة

  • إضافة حوالي نصف ساعة حقيبة الحفاظ على الاسترخاء

  • ثم تحضير المعجنات. الصيف وارتفاع درجة الحرارة، يمكن أن تؤدي بسهولة إلى لزجة لينة نفخة، فمن الأفضل للسيطرة على درجة حرارة أقل من 25 درجة، وإذا الثلاجة شحم الخنزير للتو من الثلاجة

  • ومن ناحية Zhuanie في المجموعة

  • حول 10-11g تنقسم إلى ما مجموعه 20

  • تقدم ملء فرك لينة، ثم تنقسم إلى 20G الفراغ. ليس كثيرا، وإلا ملفوفة بعد لا يصلح في القالب [مقدمة كتبت تم شراؤها على طول جنوب البحر الملح صفار البيض ملء الخيط، تسألني عن الشعر أن هناك أناسا لا يملكون]

  • وبمجرد أن آبار النفط في استرخاء الجلد 20G / أ

  • النفط تبادل لاطلاق النار شقة الجلد، والمعجنات وضع

  • ثم حسنا كيس المعجنات النفط، اغلاق المشدودة

  • اخرس، شقة تبادل لاطلاق النار

  • لفة مع دبوس المتداول إلى حوالي 12-14 سم و 5 سم. لم يمض وقت طويل جدا، هش من السهل كسر

  • لفة من أعلى إلى أسفل

  • بقية العملية أيضا لتغطية غلاف بلاستيكي لمنع يصبح الجلد الجاف والصلب، خففت لمدة 10 دقائق

  • التهاون تأخذ العجين، أغلقت ضغط تسطيح يصل

  • لفة ليصل إلى حوالي 18 سم

  • ثم توالت من أعلى إلى أسفل

  • ثم يصمت، عطلة للخروج من الضغط المتوسط

  • طويت العجين على كلا الجانبين إلى الوسط حلزونية إلى أعلى

  • مع دبوس المتداول في لفة دائرية

  • حشوات وضع

  • مثل حشو حزمة زلابية مع أكياس الخبز كما حشوات جيدا

  • ثم تعجن النمو البيضاوي، ويفضل في الكفة البعيدة، وهي عبارة عن أربعة سطح أملس الرأسي، على الجانب لقد حاولت، ويخبز في النهاية سيكون التماس أكثر وضوحا

  • كعكة الأناناس ثم توضع في قالب

  • سوت وسائل اسطوانة الطباعة، قد الصوانى لا شقة يونغ Shounie

  • لا تترك زوايا كثيرة جدا بحيث من الممكن أن الفجوة

  • ثم حصلت على كل وعاء لتغطية العفن، والضغط جيدة، وذلك من أجل منع سطح القبة أثار الموسع

  • سخن الفرن إلى 150 درجة بشكل جيد في أول 30 دقيقة خبز

  • بعد 30 دقيقة أو إلى أسفل رأسا على عقب، والذي هو أيضا سطح ملون خفيف جدا عند أسفل هو مصفر

  • مواصلة الخبز ورقة مغطاة ضغط جيدة، خبز للمرة الثانية 20 دقيقة

  • بعد 20 دقيقة إزالة سطح Zaifan، والجزء السفلي لها لون شاحب إلى الأصفر الذهبي. هذه المرة يمكن أن ينظر إليه على جانب اغلاق البديل، سيكون هناك طبقات كبيرة، ولكن لا يمكن أن نرى طبقات غير ليغلق عند أعلى

  • إزالة بلطف القالب في هذا الوقت، إذا أخذ مثل يمكن تبريد أقل بقليل من التراجع، ويمكن رؤية القليل من موقف حافة الرطب، وليس توسعت بشكل كامل، والخبز الثالث في الفرن، ل10min. ما مجموعه مشوي 1 ساعة. [] درجة الحرارة والوقت للإشارة فقط هو فرن كل شخص، سرعة لون مختلف. 150 درجة لمنع الحرارة المفرطة انفجار ملء أثناء عملية الخبز. الخبز هو وقتا طويلا للون والمعجنات فطير. كشف في منتصف الطريق لعموم يمكن مراقبة حالة اللون

  • بعد 10 دقيقة، واللون خبز غير موحد والأصفر الذهبي.

  • سوف خبز المعجنات حتى تقصير الجانبين يكون قادرا على رؤية أكثر من حشو المعجنات طبقات رقيقة ولكن الغنية. بعد التبريد المغلقة في اليوم التالي، سيتم خففت من القشرة، وبعد ذلك شراء الذهب هي مشابهة جدا لطعم الكعك اللحوم