وزنها مادة جيدة، بياض البيض، فصل صفار البيض.

تم إضافة 30 غراما من السكر في ثلاثة بروتينات أجزاء والبروتينات تمر.

بعد البروتين لتمرير رغوة جامدة، وتوضع في الثلاجة.

في هذا الوقت، الباخرة مع الماء والنار. وآخر مرة في المياه المفتوحة لمواصلة التحضير.

صفار البيض، و10 غراما المتبقية من السكر الأبيض، واللبن الزبادي، مزيج سلطة، وإثارة.

طحين كعكة فرزت.

يحرك حتى سلس ولا الجسيمات.

إزالة من الفريزر جلد بروتين، بروتين ثالث يضاف إلى صفار البيض بدوره مختلطة بشكل موحد من أعلى إلى أسفل (وليس دائرة).

الترجيع منقع كعكة العجين الثلثين الباقيين من البروتين، وتحول منقع (ليس معاديا للرغوة). كعكة العجين لإكمال!

الخليط كعكة في القالب، فقاعات الهواء إزالة بلطف والتخلص منه على سطح المكتب.

عند هذه النقطة الماء يغلي الباخرة، ووك، والبخار لمدة 15 دقيقة، أولا قبالة الحرارة، والغطاء مغلق الدقائق القليلة متجهم الوجه قبل فتح غطاء وعاء، والانتهاء من ذلك!

ملاحظة وعموم ذيذ انتظار المقاصة إلى الأواني تنظيفه! أن يكون الأميركيون يعملون بجد -

إلى جانب الجريب فروت أو الجريب فروت العسل زبدة الشاي، وببطء التمتع بعد الظهر لديك من ذلك!