المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 اكسسوارات السمسم كمية مناسبة من الملح زيت للطعم الزنجبيل كمية مناسبة من الخل كمية مناسبة من كمية مناسبة من البصل والثوم

 ممارسة الباذنجان 1 مزيج الخام

2 التقشير وقطع الباذنجان إلى شرائح

3 ثمانية وسبعين دقيقة تبخير وعاء البخار (لم أكن استخدام هذه المياه لغسل، شعرت دائما غسل، وأقل من ذلك بكثير فيتامين)

4 على البخار صينية تصريف بديلة الباذنجان

5 المزيد في وعاء نهاية قطع كونغ Jiangsuan

6 إضافة الملح وملعقة من زيت السمسم

7 ومن ثم وضع ملعقة من الخل وتخلط جيدا

8 البهارات وتخلط جيدا وتصب فوق الباذنجان يمكن أن يكون