المكونات

 

كريم الجلد

 

200G

 

حليب

 

150G

 

فراولة

 

300G

 

 اكسسوارات 80G والسكر 4 صفار البيض

 الآيس كريم الفراولة من الناحية العملية 1 صفار البيض.

2 خفقت.

كانت ساخنة سكر الحليب 3 ليغلي.

4 صفار البيض وتصب في الحليب، وإطلاق النار تواصل يطهى حتى يغلي، للزج صفار البيض السائلة. بدوره على الفور قبالة الحرارة والسماح لتبرد.

ضرب 5 الجلد كريم، إضافة السكر، وستة التوزيع.

6 إضافة صفار البيض ويخلط جيدا والسماح لتبرد في السائل.

7 الفراولة مع الماء والملح لمدة عشرين دقيقة.

8 المياه الجافة مع ورق المطبخ.

9 وضع آلة الطبخ وصفت عصير الفراولة.

تم سكب عصير الفراولة في وأثار 10 من مزيج الحليب بشكل موحد.

المجمدة في الثلاجة 11، اتخاذ كل يحرك لمدة ساعة واحدة، أثار ما مجموعه 4 مرات.