1. اغسل الجزر ، أضف القليل من الماء إلى آلة الطبخ لصنع معجون.

2. يضاف كل دقيق الحبوب.

3. أضف القليل من ملح الطعام واخلط جيدا في اتجاه واحد. قطف الخس في قطعة واحدة ونظفها ، وقطع الخيار إلى قطع ، وقطع البطاطس حسب الذوق الشخصي (حامض وحار ، حار ، إلخ) واستعد للاستخدام

4. قم بتقطير القليل من الزيت في المقلاة وادهنه بفرشاة.

5. أشعل النار ، صب الكمية الصحيحة من الخليط بعد التسخين على نار صغيرة ، وامسح.

6. طرق بيضة وكسرها بمجرفة.

7. بعد تجميد هذا السطح ، اقلبه واستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.

8. افرد الكمية المناسبة من صلصة Laoganma الحارة وصلصة المعكرونة الحلوة على الفطيرة حسب الرغبة الشخصية.

9. يوزع بالتساوي قطع البطاطا المقلية ومقطع الخيار المقطع.

10. افرد قطعة من الخس.

11. نشمر من جانب واحد. قدميها ساخنة أثناء التقديم.