مكونات

 

أرز

 

500 جرام

 

كلب ألماني

 

100 جرام

 

خيار

 

100 جرام

 

جزرة

 

100 جرام

 

بصلة

 

100 جرام

 

بيضة

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، صلصة صويا ، زيت سمسم ، بصل أخضر ، زنجبيل ، زنجبيل

 ممارسة الأرز المقلي مع الصوص السجق المعطر سجق مفروم

2 بيضتان ، تخفق في سائل البيض

3 قطع بصل أخضر و زنجبيل

4 سخني الووك ، ضعي الكمية المناسبة من الزيت ، رشي بسائل البيض ، قلبي البيض إلى قطع وقدمه

5 سخن في قدر منفصل ، وأضف كمية مناسبة من الزيت ، وقلّب بعض البصل والزنجبيل

6 أضيفي البصل والجزر والنقانق لتحريكها قليلاً

7 اسكب الكمية المناسبة من صلصة الصويا مع التقليب بالتساوي.

8 يسخن في وعاء آخر ، يضاف الأرز ويقلب بالتساوي

9 يقلى البصل والجزر والسلامي والبيض في الزيت

10 أضيفي الخيار واقليه بالتساوي

11 أضف كمية مناسبة من الملح وحركه حسب الذوق

12 أضف الثوم المعمر

13 انقر الكمية المناسبة من زيت السمسم ، قلبيها بالتساوي