1. قطع من البطيخ 3/3 ، فمن الأفضل قطع "غطاء البطيخ"

2. استخدام ملعقة صغيرة لحفر قلب البطيخ ، والانتباه للحفاظ على قلب البطيخ

3. يقطع البطيخ إلى الخارج جيدا ، ثم يخلط قلب البطيخ جيدا

4. يسكب البيض وحساء البطيخ المخلوط في وعاء البطيخ.

5. أضف الملح

6. يضاف زيت السمسم

7. يغطى بغطاء البطيخ ، ويتبخر حساء البطيخ المتبقي بالبيض ويملأ البطيخ في القدر حتى يمكن إدخاله بسهولة في الجسم.