المكونات
زبدة
60 غراما
مسحوق السكر
15 غراما
البيض كله
25 غراما
أدنى من الغلوتين الطحين
75 غراما
اللوز الطحين
20 غراما
مسحوق الحليب
15 غراما
الخيزران الحبر
6 ز
المالتوز الأناناس اثنين من المواد 70 غ 45 غ حبيبات السكر
الأناناس الأسود (مثلك) نهج 1 الأناناس لحظة مثيرة للقيام بهذه المواد الجلد، زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، خفقت لتفريق
تمت إضافة ضجة 2 مسحوق السكر، والجسيمات الخالية من السكر البودرة
3 تواصل مع خفقت حتى دولة الخفيفة ورقيق
وأضاف البيض كله في 4، تمت إضافة كل نقطة، مع خفقت لتمرير موحد
5 طحين كعكة منخول مع الحبر الخيزران
6 أضاف مسحوق اللوز مع الحليب
7 باستخدام ملعقة إلى مزيج قطع بالتساوي، أي الجزيئات الدقيق
بعد 8 أكياس بلاستيكية محملة كف مضغوط، في وضع الاستعداد الثلاجة
9 الأناناس الطازج، وكتلة مقشرة ومفرومة
10 مع العصير وهريس
11 مرشح من عصير الأناناس، وترك جزء من اللب، وعصير الأناناس لا نرمي الشراب الجيد بعد التبريد
بعد سكب 12 في مقلاة غير لاصقة، يضاف السكر مع المالتوز، وإثارة معا حتى حريق صغير
13 الأناناس حشو الجافة المقلية، إلى مجموعة لتكون قادرة على إزالة التبريد 14 من الثلاجة المبردة العجين المواد، مع 13 غرام العجين قطعة، مع كف مضغوط، يجب كعكة الأناناس ملفوفة تذكر أن ارتداء القفازات القابل للتصرف، لذلك لزجة
15 خذ 17 غرام من ملء الأناناس والعجين في الوسط فم النمر مع العجين Tuirou قليلا، والتفاف الأناناس حشو
بعد 16 اليدين لفرك، وتقريبه
كعكة الأناناس في القالب 17، والضغط تشكيل
18 سخن الفرن إلى 160 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، وبارد خبز دقيق
FIG 19 انتهى
