شرائح لحم خروف ، نبيذ ، ملح ، كمون ، خمس نشا مسحوق ، يخفق في بيضة ، وينقع لمدة 15 دقيقة (قطع لحم الخروف مجمدة بشكل أفضل ، أقطعها قليلاً سميكة)
قطعي دهن الخروف إلى قطع ، وقلبي زيت لحم الضأن ، وأضيفي القليل من زيت الملح ولن يندثر
اطبخي لحم الضأن واقليه! نعم ، لا تكن مهذبا ، كبير هو القيام بذلك! كمون آخر يجعل الرائحة ترتفع ، والصديقات على الجانب كلها تبكي!
بعد مشاهدة لون الضأن ، اقطع البصل واقليه مرة أخرى! يمكن خفض النار ، ثم تقلى رائحة البصل ، أضف القليل من الملح (تأكد من إضافته ، نسيت أن أضيفه ، وطعم البصل حقا بلا دماغ)
أخيرًا رشي البصل الأخضر المفروم وأخرجيه من المقلاة (البصل الأخضر المفروم جيد إذا كانت الظروف جيدة في المنزل. البصل الأخضر المفروم صديقتي صغير جدًا بحيث لا يمكن رؤيته ... على الرغم من أن ظروف المنزل ليست جيدة جدًا)
