أفضل لحم البقر، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والنشا والماء وتخلط جيدا، مخلل 30 دقيقة.

قطع اللحم كان حسنا ...... لماذا يضاف الماء؟ كما هو الحال لحوم البقر هو أكثر عطاء!

الفلفل الأخضر، وقطع البصل إلى قطع جانبا.

ووك صب الزيت، الزنجبيل إضافة، وإثارة ضجة.

صب لحم البقر المتبلة.

فراي اللون، أيضا 3-5 دقائق، ثم يضاف النبيذ.

إضافة الفلفل الأخضر والبصل وإضافة القليل من الملح.

المقلي بالتساوي، كان مقدد البصل طعم لذيذ. لا أكثر من المقلي.

وعاء لوحة.

قبل أن ترغب في شراء هذا النوع من الجزيئات الكمون وإعادة شراء طحن الخاصة بهم، ومحبب الخام، هو أكثر عطرة.