قطع لحم الضأن حسب الملمس ، حوالي سنتيمتر واحد من اللحم ، غير رفيع جدًا ، يوضع في نبيذ الطبخ ، ينقع في صلصة الصويا لمدة 20 دقيقة

تقطع الأطباق الجانبية إلى أقسام

ضعي كمية أقل من الزيت في المقلاة ، وأقل طهيًا من المعتاد ، سينتج لحم الضأن الكثير من الزيت على نار متوسطة ، ولا تحرك في البداية ، يمكنك قلي الجانب ثم تقليبه ، ثم قلي زيت الأغنام بعد خروج الزيت ، ثم تجفيف الزيت لحم الخروف هو في الأساس ذهبي تمامًا مثل الدائرة ، لذلك يجب قليه بالتساوي في الفترة اللاحقة

قلبي سريعًا جدًا في الأمام ونسي التقاط صورة. ضأن مقلي ، أضيفي مسحوق الكمون وبذور السمسم ، قلبي بالتساوي ، ثم ضعي جميع الأطباق الجانبية ، البصل والفلفل ، قلبي بالتساوي ، تذوق المالحة ، أضف القليل من الملح والدجاج. لا