يجب أن يذهب روبيان Jiwei إلى سوق المأكولات البحرية لشراء ذيول طازجة بألوان قوس قزح. إذا لم تأكلها فور عودتك إلى المنزل ، فلا تستخدم البثور. درجة حرارة الماء في المنزل ليست مناسبة لبقاء المأكولات البحرية. إذا كان بإمكانك الطهي ، يمكنك الحفاظ على الأكسجين خاليًا. ثلاجة مبردة مؤقتا لفترة من الوقت.
قم بغلي قدر من الماء ، وضع 1-2 ملاعق من البصل الأخضر ، الزنجبيل ، طهي النبيذ في الماء البارد ، وبعد الغليان ، ضع روبيان الكيوي بسرعة ، نسيت هذه الخطوة لالتقاط صورة
بعد وضع الروبيان الأساسي ، لست بحاجة إلى تغطية الغطاء. يمكنك تقليبه بأعواد الأكل لجعله ساخنًا بالتساوي. سيتم تبريد الماء المغلي لتوه لفترة من الوقت بسبب الروبيان. أثناء التقليب ، سيتغير لون الروبيان بسرعة. عندما يكون الروبيان أحمر ، من المحتمل من 30 ثانية إلى دقيقة واحدة ، ظهرت فقاعات صغيرة في الوعاء وأزيلت بسرعة. (هذه الخطوة مهمة جدًا ، لا تطبخ لفترة طويلة ، سيتم طهي روبيان الكيوي بمجرد تغير اللون)
تم وضع روبيان الكيوي بسرعة في الماء البارد المحضر مسبقًا ، هذه المرة كان هناك المزيد من الروبيان ، وقمت بتجميد الثلج مقدمًا ، والذي يمكن أن يبرد بسرعة ويجعل الروبيان أكثر صلابة.
فقط قم بتبريده من الماء المثلج واستمتع بالطعام. طبق لذيذ وسريع. يمكن للأصدقاء الذين يحبون النكهات الثقيلة صنع صلصة ، فأنا أتناول جمبري غيبي في فم أبيض. (طريقة الغمس: ملعقتان من صلصة الصويا ، 1-2 ملعقة من زيت صلصة السمك على البخار ، البصل الأخضر ، الزنجبيل المبشور ، السكر الأبيض ، والكمية المناسبة من الخلط والتقليب ، سيضيف زوجي بعض الخردل في كل مرة ، فقط اضبط حسب التفضيلات الشخصية. لكن الروبيان الحي لا يزال يُنصح بتناول الطعام اللذيذ مباشرة.)
