كعكة القمر لوتس بيضاء - الطعام الصيني

كمية 16 قطعة في 50 جرام طحين لجميع الاستخدامات 135 غرامًا قلب الشراب 100 جرام Jianshui 1.5 جرام حليب مجفف 7 جرام زيت الفول السوداني 33 غ حشوة اللوتس البيضاء الكمية الصحيحة ماء صفار البيض الكمية الصحيحة
  • رسم المواد

  • اقلب الشراب وزيت الفول السوداني والمياه السائلة واخلط جيدًا.

  • ينخل الطحين ومسحوق الحليب ، يعجن العجين ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة ساعة.

  • 16 قطعة

  • 30 غ لوتس أبيض

  • افرد قشرة الكعكة ونحيفها ، وضع قطعة من عجينة اللوتس البيضاء ، وادفع ببطء مع فم النمر ، واضغط على القرص للإغلاق.

  • اضغط على النمط بقالب 50 جرام

  • اضغط على النمط

  • سخن الفرن مسبقًا ، ورش بعض الماء على السطح ، واخبزه عند 165 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم حرث بطبقة رقيقة من صفار البيض واستمر في الخبز لمدة 25 دقيقة.

  • خبز