افتح الجزء الخلفي من السمك ، اخدش حافة السكين ، ضع القليل من الملح ، ضعها في القدر (الوعاء الذي أستخدمه ، من الأفضل أن تغسل من القدر) ، رشها بيرة ، ثم رشها بفول الصويا الخام وقليل من الصويا القديم ، وفرشاة بالتساوي ، تنقع لمدة 30 دقيقة ، الفرشاة مرتين في أي وقت خلال الفترة (لقد تتبلت لمدة ثلاث ساعات ، وأراها من حين لآخر وفرشاة مرتين للتأكد من تتبيل الأسماك)

قطع البطاطس ، وتجاهل مهاراتي في السكين ، والانتباه إلى البطاطس ليست رقيقة جدًا ، سميكة قليلاً

ارتديها ، رشي أولاً طبقة من مادة الشوي على صينية الخبز ، ثم ضعي البطاطس ، ورشي المكونات ، ثم ضعي السمك

يتم أيضًا رش الأسماك بمواد الشواء

الكراث ، والزنجبيل ، والفلفل ، والزيت البارد وعاء ساخن ، يقلى في مقلاة ، إضافة المزيد من الزيت قليلا ، وضع ملعقة من الدهن المغلي من قبل نفسك ، والبخور المقلي ، صب على الأسماك والبطاطس ، في محاولة لصب في كل مكان

سخن الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة