المكونات

 

طحين

 

500G

 

الملفوف الصيني

 

150G

 

شريط الجاف

 

50G

 

لحم خنزير

 

150G

 

 20G زيت السمسم نكهة المساعد مستوى ملعقة صغيرة ملح 2 الزنجبيل الطازج 10G 10G الكراث 5 البهارات 1 ملعقة صغيرة من السكر 20G 5G الخميرة الطازجة يي 1 ملعقة صغيرة

 الملفوف اللحوم كعكة الشعيرية ممارسة 1 المكونات: لحم الخنزير، والملفوف، والشعيرية والدقيق الملحقات: الملح، وزيت السمسم، ومستوى الطعم الطازج، الزنجبيل، البهارات، يي الطازجة والخميرة والسكر

السكر 2 الطحين والخميرة، وتخلط جيدا، والماء في العجين على نحو سلس، وغطت في التخمير في درجة حرارة الغرفة أكثر من 2 ساعة

3 الشعرية لينة مع الماء الساخن، والماء البارد التقطت، مقطعة إلى قطع صغيرة، ويغسل بالماء واستنزاف اللحم المفروم الملفوف، البصل المفروم المغسول

4 فرم لحم الخنزير الفوضى

5 إضافة البصل ونهاية الشعيرية، البهارات، يي الطازجة وصلصة الصويا تخلط جيدا

6، جنبا إلى جنب مع نهاية الملفوف، وتخلط جيدا، بعد إضافة زيت السمسم مختلطة بشكل موحد، لا يزال لذيذ

7 تخمر العجين إلى 3 أضعاف، لهجة هجرة أكثر يفرك، وفرك الشرائط، وتنقسم إلى عوامل فرعية صغيرة

لفة إلى أقراص صغيرة 8، إضافة الملفوف فخ اللحوم

9 تلقط العجين العجين باليد مطبقة بأحكام المتوسطة الأولى، ثم تلك من الجانب أضعاف، ثم كلا الجانبين من قرصة، وغسلها مع نفس الأسلوب في الجانب الآخر من السؤال،

10 ثم تخميرها لفترة من الوقت

11 باخرة، يضاف الماء، ويغلى على النار

البخار لمدة 20 دقيقة، 12، حوالي 3-5 دقائق إيقاف الحرارة إزالة