المكونات

 

خيار

 

400G

 

الهالوجين خنزير الأذن

 

300G

 

 كمية الملح سواغ من الخل والثوم كمية كمية كمية من صلصة الصويا كمية كمية كمية زيت الفلفل الحار والفلفل من زيت السمسم

 ممارسة آذان الخنزير مختلطة مع الخيار 1 شرائح الخيار والمملحة رش الماء لتليين.

2 شرائح الخنزير الأذن.

بعد 3 ماء الخيار بعد أكثر من الماء البارد، وتقلص المياه في وعاء كبير.

(4) وزيت الفلفل الحار، ومسحوق الفلفل، صلصة زيت السمسم وفول الصويا والخل وتخلط جيدا.