واضاف "الان متنوعة وجبة الإفطار يمكن أن يقال أن تكون متنوعة، ملونة، فطوري الأسرة أو منتصف التقليدية القائمة، ولكن حاول أن نفكر في طرق من أدمغة الأنماط المتغيرة، كعكة هو واحد منهم، الممارسات الفطائر بسيطة وسريعة، Congxiang الغنية، خارج هش، لينة، يرافقه وعاء التغذية العصيدة الحلوة، هو وجبة فطور جيدة جدا وصفات أوه، دعونا تبدأ الفطائر ". المكونات
- طحين 250 غرام
- ماء 150 غرام
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 100 غرام
- ملح 2 ز
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- زيت الذرة 50ML
- Congxiang طعم
- خبز الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 من الدقيق والثالثة ثمانين درجة Shuitang، واثارة مع عيدان تناول الطعام إلى رقائق، وتهدئة -
وأضيف 2 إلى الماء في درجة حرارة الغرفة من ذلك في الدقيق إلى العجين والذرة الزهر النفط السطح، شينغ وأربعون دقيقة -
3 Chaoshao صب الزيت والبصل الأخضر والبصل الأخضر على النفط، احمر البصل عند إزالة، وترك Dailiang النفط -
تمت إضافة زيت البهارات 4 البصل الأخضر، ويقلب حتى الملح -
5 الكراث صغيرة، مفرومة فرما ناعما -
6 العجين إلى قطع، وكلاء دون سحب كعكة، اضغط على شقة -
لفة في المستطيل 7 -
8 فرشاة الأخضر زيت البصل والبصل الأخضر رش -
9 ثم لا البوريتو، ولكن اليدين على كلا الجانبين للاستيلاء على حبل معا، في حين يمسك حبل الجانب، خطوة يجب القيام به ليكون سريعا، بحيث العجين في الهواء، وعلى امتداد مسافة طويلة -
10 على طول لوحة طويلة من الدوران -
ليو تشنغ وعاء الزيت الساخن 11 في أيامنا هذه الكعكة، خبز الجانبين حشد الذهبية، إما
نصائح
صنع كعكة قد تبدو بسيطة، ولكن للقيام الكعكة، أو علم، أولا والوجه، وليس كلها ساخنة، فإنه لن عصا الأوتار، وبعد العجين بالرضا عن النفط، أو إضافة قليل من الزيت وآخر، العجين سوف شينغ، وتشغيل أفضل وأسرع صب عندما الكعكة، وضعت الكعكة إلى جيب هوائي شكلتها السطح، وكان الخبز خبز تبحث لذيذ، حرارة إضافية هي أيضا الفطائر الحرجة، وعموم مسخن، ودرجة الحرارة لاص تحت الكعكة، وإذا كان التحكم في درجة الحرارة ليست جيدة، وقتا طويلا لخبز كعكة تجف، لون لا تبدو جيدة. إلى البصل الأخضر المقلي نقطة خضراء فطيرة البصل، لا تهتم، والسبيل الوحيد للخروج من الكعكة سوف خبز Congxiang أكثر كامل الجسم.
