مكونات

 

ماء الماعز

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت السمسم ، ملح ، خل ، بصل أخضر

 كيفية تبريد ماء الماعز

2 بعد الطهي ، ضعيه على لوح التقطيع

3 قطع رئتي الخروف إلى قطع

4 قطع بطن الضأن إلى خيوط

5 ضع الماء المقطوع في وعاء كبير

6 خذ قطعة من البصل الأخضر واغسلها

7 قطع الكراث إلى شرائح ثم قطع إلى قطع

8 ضع البصل الأخضر المفروم في وعاء مملوء بالماء

9 أضف الكمية الصحيحة من الخل

10 ثم أضف الكمية المناسبة من زيت السمسم

11 استخدم عيدان تناول الطعام لخلط جيدًا

12 ضع الماء المخلوط في طبق وقدمه