1. تحضير المواد اللازمة ، وقطع لحم الخاصرة وإزالة اللفافة ، وغسلها ، وإزالة أوراق الكرفس دون غسل. قطع الكرفس قطريا إلى بوصة ، وشراء توابل السمك المسلوق ، وهناك ثلاث عبوات بداخلها ، عبوة واحدة لحوم متبلة ، وحزمة واحدة للحساء ، وحزمة أخرى هي الفلفل المطحون والفلفل.

2. قطع لحم الخنزير الخاصرة إلى شرائح رقيقة ، وأضف حزمة لحم الخنزير المقدد ، وأضف القليل من الماء ، واخلط جيداً ، واتركها لمدة 10 دقائق ، حتى يمكن الاحتفاظ باللحوم طازجة. يُسخن القدر ويضاف الكرفس ويقلب ويقلب الكرفس حتى يموت ، ويقدم في طبق عميق لاستخدامه لاحقًا. أضيفي المزيد من الزيت إلى القدر ، واقلي شرائح اللحم على نار خفيفة ، وقلي شرائح اللحم حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض.

3. في كيس الحساء ، يقلى بالتساوي على نار خفيفة ، يقلب الطعم الحار. أضيفي وعاء من الماء ، بدون شرائح اللحم ، اغلي ، اطهي لمدة 5 دقائق ، أطفئي النار. نسكب شرائح اللحم المطبوخة والحساء على الكرفس ، ونرش كمية الفلفل الحار المطحون والفلفل حسب الذوق الشخصي ، مثل تناول المزيد من التوابل ، وطعم أخف أقل.

4. تسخين المقلاة بالزيت ، تسخين الزيت للتدخين ، وصب الزيت الساخن في نهاية الفلفل الحار وحبوب الفلفل ، مجرد طبق من شرائح اللحم المسلوق الحار والمعطر ، هل هو بسيط للغاية؟