1. يفرم لحم الخنزير والمخلل مع كمية مناسبة من صلصة الصويا المملحة والبصل المفروم والثوم المفروم. قطع لحم الخنزير ونضعها جانبا.

2. يسكب الثوم المفروم في القدر ويقلى اللحم المفروم المتبل حتى يصبح ذهبيًا ، يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح طريًا ، يسكب صلصة الطماطم والسكر حتى يتم تقديم العصير. مكونات البيتزا لا بأس بها وذوق جيد!

3. يسخن الماء في وعاء صغير ، يضاف مسحوق الخميرة الجافة والسكر الأبيض والملح ، ويقطر القليل من الزيت ويترك لمدة عشر دقائق. ثم نسكب الدقيق ونصنع كتلة للتخمير (حوالي ساعتين)

4. نأخذ العجينة ، ونسطح ونحركها بالدبوس المتداول ، ونفتح المقلاة بالفرشاة بقطعة صغيرة من الزيت ، ونضع العجينة فيها ، ونستخدم الشوكة لفك العجينة من الفتحة الصغيرة. يتم لف الكعكة قليلاً يدويًا (لمكونات البيتزا) في دائرة الاثنين ، ثم يتم قلبها وتنظيفها في بضع دقائق.

5. صب مكونات البيتزا المقلية وانتشر بالتساوي. يرش طبقة من الجبن المبشور ، أمعاء لحم الخنزير في دائرة ، يخفق بيضة ، ويرش طبقة أخرى من الجبن. أضيفي القليل من الفلفل وغطي غطاء المقلاة على نار متوسطة. تم طهيها في حوالي 15 دقيقة (لأن اللحم تم طهيه من قبل)