إثارة الفاصوليا الجافة في سيتشوان كما هو معروف طبق جانبي مع الأرز واللحوم أمر نادر الحدوث، ولكن القليل من رائحة وطعم، بل هي أبعد من أطباق اللحوم. تذوق هذا الطبق أولا، أن تكون مع الأصدقاء والسفر إلى الجنوب، في Sichuanese فتح الكراك مع صغيرة محلية الصنع، حظا بدأت لتذوق الطبق. أعلم أنني المزيد من الفاصوليا الحب، وأتذكر عندما ترتبط جميع الجوانب التي الخاصة بهم لانقاص الوزن، وأنا نظرت إلى ذلك كما لو ماو كان لا يزال يطن مثل قسم الفاصوليا الأطفال، فقد كان مترددا الأطفال Dongkuai، كأصدقاء لا يسعه إلا أن موسيقى البوب المشجعين سيتشوان ضحك البارد الأطفال بصوت عال، مثل النساء، مثل الرجال بجرأة لأطفالي أمام وعاء من الأرز، وطرح كليب كليب الكبير: "لا تقلق تناول الطعام، وليس دهني، قليلا وقتا طويلا لأكل هذا ليس رطل من اللحم ..." ثم I التقاط حبوب يشككون في أنه مدخل، وليس دهني الذوق تبقى طويلا، حار ولذيذ، وكأنه طفل والدته في الصيف والخريف الخروب الشمس، إلى أطباق الشتاء أقل من نقع في الماء الدافئ، ل نحن مطهي مع يخنة لحم الخنزير، وإلى جانب معها نفسي يخمر معجون الفول، هو طعم نادرة تماما المطابخ الخاصة. ومنذ ذلك الحين، تذكر هذه سيتشوان طريق بيتي، بطبيعة الحال، أن الفاصوليا الجافة ضجة الغذاء، على الرغم من عدم وضع اللحم المفروم، ولكن طعم مثير للإعجاب، نظرا لأنه أراد أن سيد حرارة الطهي، مع فهم ممتازة من المواد، يمكن إلا أن يكون نباتي أحرق ما يرام، حتى أن "الخبير في الشؤون المدنية،" دائما لذيذ نادرة. اليوم، البلاد في كل مكان مطعم سيتشوان، ولكن يمكنك أن تأكل الحقيقي أو هيكو سيتشوان، لا تزال غير السهل جدا، لذلك فهو يفكر محاولات مختلفة، وهذا جعل الطريق اللحم المفروم إثارة الفاصوليا الجافة، حتى الذوق السليم، للجميع للسهم الواحد، سهلة التعلم، فاتح الشهية مع الأرز. خروب 300 غرام نهاية لحم الخنزير 150 غرام الفلفل الحار المجفف 2 ما الفلفل 5 ز ثوم 2 البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات 20 غراما زنجبيل 1 الزيوت النباتية 3 ملاعق طعام صلصة المأكولات البحرية 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة شي Sanxiang 1 ملعقة صغيرة النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام

الخطوة 1

إعداد ما يلزم من المكونات ~ 1 ملعقة كبيرة اللحم المفروم والنبيذ، ومخلل 20 دقيقة مقدما؛ الخروب نتف اثنين بعد غسل، تقسيمه إلى شرائح أقصر الأطفال الاصبع الصغير، استنزاف المياه، تسونغ Jiangsuan اللحم المفروم، والاستعداد ~

الخطوة 2

ووك في الزيت، صغير للنفط الساخن ~

الخطوة 3

تم سكب الماء إلى الفول قطاع النفط استنزاف الطفل حرارة، حريق صغير حوالي 5 دقائق لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يحرك ببطء

الخطوة 4

لوقف تحول عندما مقلية وساخنة موحد ~

خطوة 5

إثارة ضجة الرطوبة عند النمر يمكن سونغ ~

خطوة 6

وعاء للبقاء قليل من الزيت الأساسي، اللحم المفروم ضجة البخور ~

خطوة 7

مقطعة إلى شرائح المجففة الفلفل الأحمر الأطفال، الطفل الجسيمات ما الفلفل وطعم حار ~ انزلاق اثارة ضجة

الخطوة 8

صب البصل والثوم والزنجبيل نهاية، والهز اثارة ضجة الأطفال نكهة ~

الخطوة 9

تحويل النار، وتصب في اثارة الفاصوليا الجافة شريحة الأطفال، إضافة صلصة الصويا، ملعقة ملح اثارة بالتساوي بريطانيا، قبالة الحرارة، ويرش شي Sanxiang، تحولت مختلطة بالتساوي ~

الخطوة 10

نقل إلى لوحة، ولون جذاب، وطعم حار لذيذ، وذوق كبير ~

الخطوة 11

رش بعض طهي البيض وبذور السمسم الأطفال، أشرقت جذابة إلى حد ما ~