الشوكولاته نفخة المعجنات - الطعام الصيني

وصفة نفخة المطبخ هناك الكثير من المحبة أصدقاء تقاسمت المطبخ، ما يلي هو سجل لبلدي المخططات خطوة عملية صنع هي مصدر جميع الشبكات، تراجع، انهار لم تكن على دراية المحمص. ملاحظة: لا أحب الشوكولاته الحلويات، مسحوق الكاكاو كمية متساوية من الدقيق إلى التغيير. كل فرن لن نفس درجة الحرارة تكون مختلفة، من فضلك وفقا لالخاصة نخفف درجة حرارتها الفرن. الشوكولاته المعجنات زبدة 30 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 35 غراما مسحوق الكاكاو 5 ز مسحوق السكر 20 غراما نفخة الخليط زبدة 45 غراما مسحوق السكر 5 ز ملح 2 ز حليب 130 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 65 غراما بيض 2 حوالي 95 غراما
  • خففت الزبدة قبل اليد التي كتبها المختلطة حفر بلطف، مسحوق السكر، ومسحوق الكاكاو والدقيق منخفضة الغلوتين منخول جانبا.

  • يضاف الزبد جيدة نقطة من المواد المختلطة الأولى تليين لهذه الدولة القوية، لا فرك بشكل مفرط، والتكتل يمكن. .

  • فرك الثاني على شحوم ورقة لفة العجين في ورقة، الثلاجة حتى الاستخدام.

  • مسحوق السكر والملح والحليب والزبدة وعاء يغلي.

  • حريق صغير لسيغلي إلى أدنى مستوى منخفض صب الدقيق (يفضل أن يكون منخول) دولة مختلطة بعيدا عن النار.

  • ثلاث مرات إضافة البيض الدولة نقطة تحريك، لرفع العجين على شكل مثلث (أ الخليط خلط كل إضافة يجب أن يكون بما فيه الكفاية).

  • حمل حقيبة الأنابيب

  • I تقلص كمية من هذا الحجم 25

  • إزالة المعجنات الثلاجة، مع يتم دفع نصائح المعجنات من دائرة

  • أحد عشر على الخليط

  • ليت 190، 180 تحت خبز النار لمدة 10 دقائق، ثم أضاءت 180 دورة في الدقيقة يستمر 10-15 دقيقة (فرن الأوسط) ملاحظة: كل درجة حرارة الفرن ليست هي نفسها ليست هي نفسها، وفقا لأعصابهم الخاصة الفرن التحكم في درجة الحرارة، درجة الحرارة درجة حرارة الفرن، يرجى ملاحظة)

  • خبز

  • على نكهة النهائية